Штом еднаш ќе пробаш ладно цедено масло од сончоглед и ја почувствуваш неговата арома и вкус, редовно ќе биде твој прв избор! Ладно цеденото масло од сончоглед има бројни придобивки, а најважно од сѐ е што може да се користи на различни начини, па и за подготовка на зимница. Споделуваме 3 преубави рецепти за зимница со ладно цедено масло кои треба да ги направиш оваа есен!
Боранијата се користи често во македонската кујна. Во лето е вообичаено да ја има во градините и пазарите, па лесно е да се подготви. Но, во зима може да се снабдите со замрзната боранија од маркет или да си имате складирана дома. Да се најде свежа е скоро неможно. Па, ви откриваме два едноставни начини за припрема на боранија во тегли, која е може да ја користите преку цела зима.
„Ги обожавам традиционалните рецепти од тефтерите на моите најблиски! Со задоволство споделувам уште еден семеен рецепт со долгогодишна традиција. Во оваа прилика тоа е рецепт за лутиче – домашен доматен сос без конзерванси од вкусната ризницата на свекрва ми. Дома го обожаваме сите, веќе неколку години го правам и јас, топло го препорачувам!“ – споделува Катерина од нашиот тим, која го направи и слика вкусното лутиче.
„Сезоната на зимниците само што започна! Веќе направивме кечап, домата, а на ред се и пиперчињата во тегла. Оваа година побарав рецепти во групата Сѐ за храна, затоа што сакам да експериментирам со нови вкусови и да одредам кој е најдобриот рецепт. Издвојувам три рецепти за подготовка на пиперчиња во тегла кои најмногу ми се допаднаа!“ – вели Марија од нашиот тим.
Време е да ја направиме највкусната зимница и во шпајзот да ги наредиме теглите со домашен џем, слатко, мармалад… Убаво е да има од сѐ по малку, за бескрајно уживање во поладните денови. Ако го обожавате џемот од смокви и сакате да си направите дома, еве супер рецепт! Смокви во комбинација со ванила, цимет и рум за совршено уживање во светот на вкусовите!
Подготовката на зимница е во полн ек! Како и секоја година, така и оваа приготвуваме најразлични специјалитети во тегли. Ајвар, лутеница, домата и различни салати. Тоа е убавината на нашата традиција и земја богата со највкусните зеленчуци и овошја. Овој пат приготвивме печени модри патлиџани во тегли.
Време е за највкусната зимница, без конзерванси и приготвена со ладно цедено масло. А што има поздраво од вкусното цвекло кое изобилува со хранливи состојки и е познат сојузник на крвта? – Инспирирани од рецептот на нашата пријателка Даниела, приготвивме салата од цвекло во тегли, но овој пат со ладно цедено сончогледово масло од Фила.
Секој има свој начин на подготовка, а во оваа прилика ви предлагаме наш испробан рецепт за малиџано од црвени пиперки. Совршено оди во прилог со парче сирење и топол печен леб. Искрено ви препорачуваме оваа година за зимница да си направите и неколку тегли малиџано од црвени пиперки, ќе ви го збогати зимното уживање на трпезата!