Хељдата претставува храна која не е баш типична за нашите простори. За земја на нејзино потекло се смета Индија, а посебно е популарна во Русија. Со најновите трендови и кај нас станува сѐ попопуларно да се јаде хељда, па малку истражувавме како може да се приготвува за што поприемлив и подобар вкус.