Изобилството на зеленчуци кои ги има во овој период ја прават турлитавата омилено традиционално јадење. Нашата членка Јадранка го сподели нејзиниот рецепт за турлитава со свинско месо во групата Сѐ за храна. Многу ни се допадна, па го споделуваме и на sezahrana.mk.
Кари – мешавина од зачини за одличен вкус и добро здравје
Дали знаевте дека кари не е еден зачин туку тоа претставува мешавина од зачини? Ужива секојдневна широка примена во разни јадења, а кај нас може да се најде во подобро опремени супер маркети или продавници за здрава храна. За него се вели дека е уметност, вештина, трпение и чувство на рамнотежа. Тоа е еден магичен прав што може да го направи секое јадење со прекрасен вкус.
7 рецепти за посни јадења со ориз
Кои се разликите меѓу црвената и зелената леќа од кулинарски аспект?
Ако некогаш на пазарите можеше да се сретне само зелена леќа, денес изборот е проширен, па се почесто може да се најде и црвена леќа. Но, повеќето луѓе се уште се скептични и ја избегнуваат црвената леќа. Тоа најверојатно се должи на тоа што многумина не се запознаени со начинот на нејзиното приготвување. Затоа, со цел да ви помогнеме почесто да ја вкучите и црвената леќа во исхраната што почесто и да ги искористете придобивките кои ни ги нуди природата, решивме да ви ги откриеме најважните разлики помеѓу црвената и зелената леќа од кулинарски аспект!
8 рецепти за јадења и колачи во форма на срце
6 зачини за подобро здравје и повкусни јадења
Додавањето на зачини во здравите оброци може да го забрза и поттикне согорувањето на калориите, а со тоа ќе бидете чекор поблиску до посакуваната фигура. Малата количина на цимет или пипер ќе го подобри вкусот на јадењето, а освен тоа може да ви биде сојузник во борбата со вишокот на килограми. Иако се многу здрави, сепак не треба да се претерува со премногу зачинетите јадења. Во продолжение прочитајте кои 6 зачини за подобро здравје ги препорачуваат нутриционистите.
Пред или на крајот од готвењето: еве кога треба да се посолат месото, кромидот, печурките и компирите
Солењето на храната за време на готвењето, зависи од тоа што го готвите. Претходно пишувавме кога се солат гравот, тестенините и оризот, а сега имате можност да дознаете и за други намирници. Како едни од најчесто користените во кујната се кромидот, месото и компирите, па решиме да ги најдеме и откриеме тајните на готвачите. Во продолжение прочитајте ги советите за солење на месо, динстан кромид, печурки и јадења со компири.
Како изгледа и што треба да има на традиционалната велигденска трпеза?
Зошто босилекот треба да биде вклучен во секојдневната исхрана?
Како правилно се консумираат јадења со месо?
Поставувањето и однесувањето на масата за јадење постојано го привлекуваат вниманието на сите оние кои уживаат во долгите оброци. На оваа тема ѝ се придава големо значење и денес веќе тоа се претвори во вистинска уметност. За да не бидете во ситуација да ви биде непријатно во друштво додека консумирате јадења со месо, го припремивме овој краток водич кој сигурно ќе ви биде од голема корист.
27 избрани посни рецепти за празнично мени
5 придобивки од истакнатиот зачин и лек шафран
17 корисни совети за готвење на различни јадења
Кујната може да биде омилен простор ако ги знаеме нејзините основни правила на функционирање. Специјално за вас, искусни и неискусни наши домаќинки и домаќини, ви припремивме листа на многу корисни совети за готвење. Можеби дел од нив ви се познати, но сигурни сме дека она што ќе го прочитате како новост и тоа како ќе биде корисно за ваша радост во кујната!