Испробаните, нови и креативни рецепти се главна одлика на sezahrana.mk. А тоа им го должиме и на нашите соработници кои се вистински мајстори во кујната. Овој пат Диана нѐ изненади со преубави посни ќофтиња од грав.

Кое е вашето омилено јадење? Можеби традиционалното гравче тавче? Освен што е многу вкусен и може да се приготвува на безброј начини, нутриционистите го вбројуваат гравот меѓу најздравите намирници. И тоа е поради повеќе причини! Ви откриваме три здравствени придобивки од гравот кои вреди да ги знаете.
Весна е една од заслужните за зачувување на македонската традиција и кујна, а сѐ што сме имале можност да пробаме од нејзините предлози било навистина одлично, па упатуваме искрена пофалба и благодарност до неа за секој споделен рецепт и вложен труд! Во деновиве кога рецептите за посни јадења јадења се навистина актуелни и корисни за идеи, споделуваме како да направите многу вкусен варен посен грав со домат.
Мексиканската кујна е препознатлива по различните вкусови, шареноликоста, декоративноста, големиот број на зачини и состојки, и секако чили пиперките кои и го даваат карактеристичниот лут вкус. Токму поради тоа, таа е совршена за љубителите на лути јадења. Па, ако ја обожавате оваа кујна, пробајте го рецептот за мексиканското вегетаријанско чили кое во целост го отсликува духот на мексиканската храна.
Готвењето може да преставува права наука, особено за оние кои не знаат да ги користат зачините, а солта е еден од најважните зачини во секоја кујна. Секоја намирница се разликува сама по себе и затоа е важен индивидуалниот пристап при солење. Дознајте кога треба да се посолуваат гравот, тестенините и оризот, за да направите јадења кои ќе бидат уште повкусни.
Калциумот е неопходен минерал за силни коски и цврсти заби, помага во изградбата на мускулната маса и е сојузник на работата на мозокот. И спротивно од мислењето на многумина, не се наоѓа само во млечните производи, калциум има и во многу други намирници! Дознајте кои се најдобрите извори на калциум.
Азуки гравот е уште едно растение од фамилијата на мешунки. Кај нас сеуште не е многу популарен, бидејќи не е својствен за нашето поднебје, туку најчесто се одгледува во Азија. Но, денес се извезува насекаде и е достапен во продавниците за здрава храна. Од овој вид на грав најчесто се продава црвената сорта, но има и други сорти кои се карактеризираат со други бои. Сите сорти на овој грав се многу здрави и се голем извор на разни витамини и минерали, растителни влакна и протеини. Во продолжение прочитајте за тоа како може да го подгответе азуки гравот и за неговата нутритивна вредност.
Латинското име на оваа мешунка е Vigna angularis, a најмногу се одгледува во Источна Азија и во Хималајскиот регион. Вкусниот азуки грав често е застапен во исхраната на Јапонците, Кинезите и Корејцитe. Но, во секој случај поради лесниот транспорт на храната на денешно време, азуки гравот се извезува и јаде насекаде во светот.