Што е олигофруктоза, каде ја има и за што е корисна 1

Што е олигофруктоза, каде ја има и за што е корисна?

Олигофруктоза е форма на растителни влакна кои се среќаваат во зеленчукот, овошјето и другите видови на растенија. Исто така е достапна и во форма на додатоци за исхрана. Спаѓа во групата на пребиотици, кои служат како храна за „пријателските“ или корисните бактерии во цревата. Овие растителни влакна се растворливи во вода, па доколку јадете поголеми количини на растителна храна, како што се овошјето и зеленчукот, нема да имате дигестивни проблеми, напротив, ќе имате корист од олигофруктозата.

Карамелизиран кромид

Карамелизиран кромид

Дали сте пробале карамелизиран кромид? Во последно време е мошне популарен и во светските кујни. Му дава посебна арома на секое јадење и има неограничени можности за негова употреба. Денес ќе ви откриеме како може да го направите и самите дома!

Spirulina pacifica - микро алга и макро благодет 1

Spirulina pacifica – микро алга и макро благодет

Spirulina Pacifica е најбогатиот и најкомплетен извор на додаток во исхраната. Оваа модро-зелена алга зачудува многу нутритивни експерти, а тоа се должи на нејзината разновидност од основните нутриенти: растителни протеини, каротени, хлорофил и фикоцијанин, биоактивен Б12, гама линоленска киселина и минерали. Освен тоа, безцелулозниот клеточен ѕид на Spirulina Pacifica е високо сварлив и нутриентите лесно се абсорбираат.

Сѐ што не сте знаеле за витаминот Б7 - биотин 1

Сѐ што не сте знаеле за витаминот Б7 – биотин

Витаминот Б7 – биотин е дел од семејството на витамините од Б комплексот. Тој е уште познат и како витамин Х.  Важен е за организмот затоа што учествува во претворањето на одредени хранливи материи во енергија, односно врши синтеза на протеини, јаглехидрати и масни киселини. Исто така, има многу важна улога за здравјето на косата, кожата и ноктите.

Намаз од домати и црни патлиџани

Намаз од домати и модри патлиџани

По изгледот многу потсетува на ајвар, а по вкусот се разликува многу! Овој прекрасен намаз од домати и модри патлиџани е успешен резултат од кујнскиот експеримент на нашата пријателка од блогот Кuhinjica Мignone.

Чиа семе на иднината Salvia hispanica 1

Чиа семе за здравје во иднина

Salvia hispanica е латинското име на растението кое кај нас познато како чиа семе. Има толку многу здравствени придобивки што е познато како семе на иднината. Потекнува од Јужно Мексико и Гватемала, а денес има широка корист како додаток во исхраната, како и за изработка на квалитетни пијалаци.