турлитава со свинско месо

Македонска турлитава со свинско месо

Изобилството на зеленчуци кои ги има во овој период ја прават турлитавата омилено традиционално јадење. Нашата членка Јадранка го сподели нејзиниот рецепт за турлитава со свинско месо во групата Сѐ за храна. Многу ни се допадна, па го споделуваме и на sezahrana.mk.

Македонски ајвар со ладноцедено сончогледово масло 1

Македонски ајвар со ладно цедено сончогледово масло

Ние од sezahrana.mk ја почитуваме традиционалната кујна, а често пати сакаме да внесуваме и некои од поновите модерни трендови во храната. Така дојдовме на идеја, да пробаме да направиме ајвар со ладно цедено сончогледово масло. Вкусот е многу сличен на традиционалниот и баш е сладок со топол леб и сирење.

Традиционален македонски ајвар

Традиционален македонски ајвар

Сезоната на зимници официјално е отворена! Прв на листата е традиционалниот македонски ајвар на кој ни Џејми Оливер не можеше да остане рамнодушен. Ви останува да си набавите квалитетни црвени пиперки од локален производител и Брилијант масло, и ајварската еуфорија може да започне!

Традиционален рецепт за македонски таратур

Има ли нешто повкусно од нашата македонска салата или сос, познат како таратур? Прекрасна и освежителна за топлите летни денови, и добредојдена во секој момент. Некои ја нарекуваат и таратор, a станува збор за наш специјалитет кој многу брзо се приготвува. Да замезиме!

македонски пинџур

Македонски домашен пинџур

Ништо поубаво од домашниот пинџур. И благодариме на Весна која го сподели овој рецепт со нас, за кој таа вели: „ Нашиот пинџур е познат, има многу варијанти, оваа е мојата, многу едноставна. Овој рецепт ми е од старинските, со мала измена, а има можност за замрзнување, и е одличен и потоа, ист како пресниот. Ако имате надвор во двор каде да печете, блазе си ви, ако не, овој рецепт е наменет и погоден токму за дома.“