Кои се разликите меѓу црвената и зелената леќа од кулинарски аспект?

Кои се разликите меѓу црвената и зелената леќа од кулинарски аспект?

Ако некогаш на пазарите можеше да се сретне само зелена леќа, денес изборот е проширен, па се почесто може да се најде и црвена леќа. Но, повеќето луѓе се уште се скептични и ја избегнуваат црвената леќа. Тоа најверојатно се должи на тоа што многумина не се запознаени со начинот на нејзиното приготвување. Затоа, со цел да ви помогнеме почесто да ја вкучите и црвената леќа во исхраната што почесто и да ги искористете придобивките кои ни ги нуди природата, решивме да ви ги откриеме најважните разлики помеѓу црвената и зелената леќа од кулинарски аспект!

Фитонутриентот ликопен е чудотворен антиоксиданс 1

Фитонутриентот ликопен е чудотворен антиоксиданс со огромни лековити својства

Природата безброј пати ни покажала дека има решение за сите наши проблеми. Многу познати растенија со кои се среќаваме секојдневно, во себе кријат богата нутритивна вредност за која ние сеуште не знаеме доволно. Една од тие хранливи материи е фитонутриентот ликопен, чудотворен антиоксиданс кој има огромни лековити својства. Оваа моќна природна состојка ја има во огромни количини во доматите, но и во други црвени овошја и зеленчуци како што се лубеницата и папајата.

Црвена леќа - протеинска „бомба“ која лечи анемија и топи маснотии 1

Црвена леќа – протеинска „бомба“ која лечи анемија и топи маснотии

Црвената леќа е помалку позната намирница, а многу корисна за здравјето. Во 100 грама црвена леќа има неверојатни 26 грама протеини, што ја прави вистинско протеинско богатство!

Црвенaта зелка е корисна намирница за сите сезони 1

Црвенaта зелка е корисна намирница за сите сезони

Летото е период кога постојано се зборува дека мора да внесуваме повеќе витамини, минерали, течности и свежа храна. Црвената зелка е една од намирниците на која доста често забораваме во летниот период, па еве мало потсетување зошто не треба да ја изоставаме од нашето мени.

Зачувајте ја бојата со природни маски за црвена коса 1

Зачувајте ја бојата со природни маски за црвена коса

Веќе неколку години сите нијанси се „ин“ и се популарни. Девојките и сите жени воопшто ги обожаваат, но кога станува збор за црвенокосите, имаат поголем проблем од останатите со брзо паѓање на бојата, како и посфецифична е потребата за нега на косата. Еве неколку начини и природни маски за црвена коса кои ќе ви помогнат да ја зачувате убавината на косата и да постигнете бојата да трае што подолго!

Хранлив состав и начини на подготовка на црвената леќа

Леќата секако ни е познато растение на сите нас и веројатно не ретко ја употребуваме во нашата исхрана, но сепак кај нас најчесто употребувана е кафеаво зелената леќа, додека црвената леќа сеуште не е толку популарна. Сите сорти на леќа се многу здрави намирници, но сепак добро е да внесете разновидни намирници во вашата исхрана  понекогаш зелената леќа да ја заменете со црвена леќа. Во продолжение прочитајте неколку идеи за подготовка на црвената леќа и за нејзината нутритивна вредност.

Малата витаминска бомба рибизла за јак и чист организам 1

Малата витаминска бомба рибизла за јак и чист организам

Тешко е да се поверува дека во еден така мал и кревок плод како што е малата витаминска бомба рибизла може да има толкаво изобилство на витамин Ц. Рибизлата е овошје кое го зајакнува и го чисти организмот. Ја регулира работата на цревата, го забрзува опоравувањето после заболувања, а може да помогне и при тегоби предизвикани од реуматски болести и ишијас.

7 причини да вклучите црвена леќа во исхраната

Леќата ни е добро познато растение на сите нас и е доста застапена во нашата исхрана. Таа припаѓа во групата на мешунки, a може да се сретне во сорти. Кај нас најчесто се користи зелената-кафеавата леќа, но во продавниците можеме да се најде црвена леќа или пак црна леќа.

Повеќе од 12 причини да консумирате ситна црвена пипер

Повеќе од 12 причини да консумирате ситна црвена пипер

Ситната црвена пипер е важен додаток на вкусот во голем број јадења, а посебно во домашната македонска кујна. Често е применувана во состав на разни јадења и манџи, па добро е да знаеме малку и за што е корисна освен што е вкусна како состојка за секојдневните домашни специјалитети. 

Црвена зелка - зеленчук со највисока содржина на антиоксиданси

Црвена зелка – зеленчук со највисока содржина на антиоксиданси

Освен што има убава, карактеристична и несекојдневна боја, интересната за изглед и многу здрава црвена зелка е вистинско растително богатство. Има многу малку калории и голем придонес за здравјето на очите и заштита од канцери.

Црница – природна реткост и лек

Постојат црни, црвени и бели црници кои што иако донекаде се разликуваат по вкус и лековити својства, сите се многу здрави. Црницата во денешно време претставува недоволно познато и се помалку популарно овошје помеѓу луѓето што е потполно неоправдано, не само затоа што е премногу хранливо овошје туку е и многу лековито.