Пилешко во вок тава 1

Пилешко во вок тава

Уште еден брз и лесен рецепт! Наш денешен предлог за ручек е пилешко во вок тава, гарантирано вкусно како и сите рецепти на Лидија. Совршено за сите домаќинки што не сакаат да поминуваат цел ден во кујна, а сакаат семејството да им се храни здраво и домашно.

Капсаицин – моќен лек од лутите пиперки 1

Капсаицин – моќен лек од лутите пиперки

Дали некогаш сте се запрашале зошто чили пиперките се толку лути? Чили пиперките изобилуваат со капсаицин, состојка која  им ја дава лутината на лутите пиперки и претставува моќен лек против многу заболувања кај човекот. Се наоѓа во свежи, сушени или мелени лути пиперки. За мерење на лутината се користи скала која е наречена„Scoville scale“. Чистиот капсаицин има дури 16 милиони Scoville единици, што значи дека е многу силен, па неговата лутина би ја почуствувале дури и кога би го консумирале разреден за милион пати. Затоа, доколку сега почнувате за прв пат да воведувате луто во вашата исхрана, започнете со многу мали количини, па потоа постепено можете да ја зголемувате дозата.

мексиканско вегетаријанско чили со грав

Мексиканско вегeтаријанско чили со грав

Мексиканската кујна е препознатлива по различните вкусови, шареноликоста, декоративноста, големиот број на зачини и состојки, и секако чили пиперките кои и го даваат карактеристичниот лут вкус. Токму поради тоа, таа е совршена за љубителите на лути јадења. Па, ако ја обожавате оваа кујна, пробајте го рецептот за мексиканското вегетаријанско чили кое во целост го отсликува духот на мексиканската храна. 

Чили кон карне - традиционално мексиканско јадење 1

Чили кон карне – традиционално мексиканско јадење

Ова е совршен оброк за опуштено дружење со пријателите или вкусно уживање со домашните. Чили кон карне е традиционално мексиканско јадење кое е зачинето со одмерена количина на зачини кои му даваат уникатен вкус. Рецепт кој вреди да се проба!

Направете сами пикантно масло 1

Направете сами пикантно масло

Секојдневното јадење ќе се претвори во потполно ново доживување! Знаете ли дека наместо со „обично“, салатите и јадењата може да ги зачиниме со пикантно масло и ароматично со зачини? Ние пробавме навистина е интересно, а вкусот кој му го овозможува на јадењето е малку поинаков и попривлечен.