Имаме традиционален рецепт од белоруската кујна за вегетаријански ќофтиња со компири и тиква! Станува збор за ќофтиња кои се познати под името драники, а се приготвуваат со рендани компири, јајца, брашно и кромид, а по желба може да се додадат и други состојки како тиквички, тиква, мелено месо, печурки, сирење…
Вкусот на овие печени ќофтиња од мелено месо, спанаќ и кашкавал е нешто што мора да го доживеете, не е доволно само да ви објасниме, ете толку се добри! Печени, не пржени. А знаете што значи тоа нели? – Освен што подготовка е на поздрав начин, не е потребно да вложите дополнително време за готвењето. Подобро не може да биде. Идејата настана многу спонтано, а резултатот излезе исклучително добар. Веднаш се изедоа сите!
Тиквичките се нискокалорични, богати се со растителни влакна и се препорачуваат при диети, за исхрана на лица кои имаат проблеми со кардиоваскуларниот систем и дијабетес. Имаат одличен вкус и цена, а лесно се достапни во поголемиот дел од годината, па ви нудиме повеќе вкусни рецепти за ќофтиња со тиквичка.
Пилешките крокети ни се едни од омилените залчиња, а супер се вклопуваат за ручек со салата или за мезе со пријателите. Популарни се насекаде и често може да се најдат во менито на рестораните. Па, сега можеме да ги направиме и дома. Лана на нејзиниот блог Kuhinjica Mignone го сподели рецептот за пилешки крокети со бешамел сос.