Ѓумбирот често се користи во индиската и кинеската медицина, а како резултат на неговите превентивни и лековити својства и нутритивниот состав, се повеќе се наоѓа на нашите трпези. Познато е дека ѓумбирот превенира појава на настинки и грип, ја одржува нормалната циркулација на крвта, го подобрува варењето на храната, го зајакнува имунитетот, превенира појава на канцер на дебелото црево и го намалува воспалението и болката.