Полнет сладок компир • Сè за храна

Уште еден интересен вегански и посен рецепт кој го најдовме на Youtube каналот на dm-drogerie markt Makedonija! Денес пробајте нешто ново, нешто интересно и по малку несекојдневно. Направете полнет сладок компир во солена и блага варијанта.

Подготовката е многу лесна, ќе забележите од самото видео. Рецептот е изработен во соработка со познатиот готвач од Србија, Филип Ќириќ што е доволна мотивација за да го пробате во првата прилика.

Состојки:

3 слатки компири.

Фил 1:

30 г dmBio леблебија
1/2 кељ
1/2 лажичка сол
1 лажичка тахин
20 мл dmBio сок од лимон
dmBio куркума по вкус.

Фил 2:

1/2 лажичка dmBio песто сос
10 г варен црвен грав
50 г шери домати
10 г млад лук
30 г авокадо
1/2 лажичка сол
20 мл dmBio маслиново масло
10 г dmBio маринирани бадеми.

Фил 3:

Подготовка:

Слатките компири завиткајте ги во алуминиумска фолија, секој посебно.
Завитканите компири печете ги во претходно загреана рерна 2 часа на 200 степени.
Печените компири извадете ги од фолијата и пресечете ги по должина. Едниот дел да биде поголем од другиот. Издлабете ја внатрешноста со лажица.
Еден сладок компир наполнете со првиот фил. Во него ставете 20 г dmBio леблебија. Исечете го кељот и ставете го врз леблебијата. Додајте ги и останатите 30 г dmBio леблебија. Посолете. Потоа додајте го тахинот и dmBio сокот од лимон. На крај ставете dmBio куркума по вкус.
Вториот компир намачкајте го со dmBio песто сос. Додајте го црвениот грав. Исечкајте ги шери доматите и наредете ги во компирот. Потоа исечкајте го и ставете го младиот лук. Авокадото излупете го и додајте го во компирот. Додајте сол и dmBio маслиново масло. Исечкајте ги dmBio маринираните бадеми и посипете одозгора.
Во третиот компир додајте го dmBio путерот од кикирики и премачкајте го. Потоа премачкајте со dmBio овошен намаз од малини. Бананата исечете ја на крукчиња и наредете ја во компирот. Додајте dmBio цимет по вкус.