најчести грешки кои се прават при зачинувањето

Најчести грешки кои се прават при зачинувањето

Ниту едно јадење не може да се замисли без зачин. Освен неверојатната арома, зачините го подобруваат и вкусот на храната. Но понекогаш, зачинувањето на храната може да биде проблем, а за тоа сме тука ние. Во продолжение прочитајте неколку трикови и избегнете ги најчестите грешки кои се прават при зачинувањето.

кои зачини да ги користите за подготовка на свинско месо

Кои зачини да ги користите за подготовка на свинско месо

Иако постојат одредени намирници кои се највкусни без никакви додатоци, сигурно ќе се согласите дека зачините им даваат подобар вкус на повеќето јадења. За да го направите ручекот повкусен, неопходно е да знаете кои зачини да ги користите со која храна. Во оваа прилика ви откриваме кои зачини да ги користите за подготовка на свинско месо.

зачини подравка

Топ 5 зачини кои морате да ги имате во кујната

Powered by:

Кога еднаш ќе зачекорите во светот на зачините, ќе ви стане јасно зошто лазањите на мама се секогаш повкусни од вашите, иако го следевте истиот рецепт. Ви ги носиме 5–те основни зачини со кои ќе им станете сериозна конкуренција, дури и на поискусните домаќинки.

Крцкави вртени стапчиња со зачини и крупна сол 1

Крцкави вртени стапчиња со зачини и крупна сол

„Спомени од дестството! Совршено крцкави, неизмерно вкусни и направени од вештите раце на мајка ми! – Ете на тоа ме потсетуваат овие крцкави вртени стапчиња. Мајка ми ни ги правеше од кога знам за себе, па сега со огромно задоволство ги правам јас. Пријатните емоции од сеќавањата на крцкањето и уживањето во дружбите, родендените, ме поттикнаа да научам да ги правам совршено како неа. Сите кои ги пробаа, се воодушевија и затоа ви ги препорачувам! – вели Катерина од нашиот тим. 

pumpkin spice 1

Нов зимски тренд: „Pumpkin spice“ – мешавина од зачини за тиква

Време е за нешто ново, да дознаеме и откриеме нов вкус! Сте пробале ли до сега „pumpkin spice“ зачин? Можете ли да претпоставите за каква мешавина станува збор? – Тоа е зачин кој е составен од цимет, морско оревче, ѓумбир и каранфилче. Особено е интересен за есенскиот и зимскиот период. Ќе ви го направи посебно уживањето во зимските десерти и рецептите со тиква.

зачини за имунитет

4 најпознати зачини и нивната употреба

Скоро и да не постои јадење кое се подготвува без зачини. Зачините се важен дел од многу јадења, како солени, така и благи. Тие им даваат подобар вкус на месото, салатите, тортите и другите јадења. Има безброј зачини и се користат на разни начини. А, како се употребуваат најпознатите зачини – дознајте од текстот.

печени ребра во сос

Печени сочни ребра во сос

Сочни ребра кои се топат во уста! Печени во рерна во сос за скара! Звучи одлично зар не? – Ребрата подготвени на овој начин се делат од коската, а месото е сочно и меко. Вкусот од зачините совршено го надополнува сосот за скара, па овој рецепт ќе ве натера да посегнете по парче плус. Па, уште во прва прилика штом ви се пријадат, направете печени сочни ребра во сос за скара.

зачини за силен имунитет 1

Потврдено најдобри зачини за силен имунитет

Сезоната на настинки и грипови е во полн ек. Иако, имунитетот е потребно да се одржува преку цела година, во овој период на имуниот систем му е потребна дополнителна помош за да се избори со бактериите и вирусите. Затоа е потребно да се внесува здрава храна, меѓу која се збројуваат и зачините. А, кои зачини за силен имунитет се препорачуваат, ви откриваме во текстот.

маринада 1

Што е маринада и како се користи за маринирање на свинско месо?

Со помош на маринирањето, месото добива совршена арома и текстура. Иако во продавниците може да се најдат најразлични мешавини на зачини за свинско месо, рецептот за домашна маринада е едноставен. Се состои од неколку состојки кои со сигурност ги имате во вашиот дом и што е најважно се подготвува брзо, па во комбинација со свежо месо со докажан квалитет ќе подготвите вистински специјалитет. Во продолжение дознајте што претставува маринадата, од што се состои и како правилно се користи за маринирање на свинско месо.

прованса

Прованса зачинот е магичната состојка на француската кујна

За миг отпатувајте до Франција и уживајте во мирисите на Прованса со помош на кујнската магија. Запознајте се со познатата зачинска мешавина – Прованса (Herbes De Provance) и почувствувајте го мирисот на француската кујна во вашиот дом. Популарна ширум светот, а сега достапна и кај нас. Ве запознаваме што е прованса и како да ја искористите за подготовка на супер вкусни јадења.  

Кременадли со сос од печурки

Кременадли во кремаст сос од печурки

Меки, сочни и со крцкава златна кора! Овие кременадли со кремаст сос од печурки, зачини и арома на лук ќе ги задоволат вкусовите и на најпребирливите дегустатори. И што е најважно, се приготвуваат за само 30 минути!

5 зачини кои го чуваат здравјето 1

5 зачини кои го чуваат здравјето

Речиси и да не може да се замисли ниту една трпеза без нивното височество, зачините. Разни вкусови за уживање кои му даваат ноти на неодоливост на јадењата, а плус се корисни за телото и го лекуваат. Ви издвоивме 5 зачини кои го чуваат здравјето, па ви препорачуваме да ја прочитате нашата листа.

најдобри зачини за свинско месо

5 најдобри зачини за подготовка на свинско месо 

Сигурно и вие често пати сте се запрашале кои се најдобрите зачини за подготовка на свинско месо. Одговорот на ова прашање е различен и тоа зависи од повеќе фактори како што се парчето месо, начинот на подготовка, содржината на масти во месото… Тоа беше наша мотивација да го приготвиме овој водич за избор на зачини, кој веруваме дека ќе ви биде од голема корист. Лук, рузмарин, ким… еве кои зачини ги препорачуваат врвните готвачи!