Пробајте го нашиот рецепт за популарната касато торта, а по наш вкус збогатена со чоколадо и какао. Вкусот е одличен и овозможува неизмерно уживање! Без печење и без мачење, до супер торта!
Може да ве интересира: Непечена кремаста торта со бисквити.
Состојки:
- 300 гр кршени бисквити (може и плазма)
- 200 гр ореви (исечени на крупни парчиња)
- 150 гр ситно сечкани желе бонбони во различни бои
- 150 гр суво грозје потопено во рум
- 1 лажица ванилин екстракт
- 100 гр ситно сечкани суви смокви
- 100 гр ситно сечкани урми
- 300 гр црно чоколадо
- 2 лажици чоколадно какао
- 250 гр путер
- 250 гр шеќер во прав
- 100 мл млеко
- 1-2 лажици рум.
За одозгора:
- 150 гр путер
- 50 гр шеќер
- 50 гр чоколадо.
За фил и декорација:
- слатка павлака по потреба
- суво овошје по желба.
Подготовка:
- Најпрво потопете го сувото грозје во рум и оставете да стои неколку часа.
- Оревите малку потпечете ги во рерна, колку да станат крцкави и убаво да замирисаат, а потоа крупно исечкајте ги.
- Ситно исечканите смокви, урми и желе бонбони измешајте ги во одделен сад, а потоа додајте го и сувото грозје кое претходно стоело во румот.
- Во поголем сад искршете ги бисквитите на парчиња, па прелијте ги со топлото млеко, екстрактот од ванила и румот. Измешајте ја смесата.
- Во длабок сад ставете ги путерот и шеќерот, па со помош на миксер изматете ги за да се добие убаво изедначена и мазна смеса.
- Чоколадото стопете го, па додајте го во садот со изматениот путер. Убаво измешајте.
- Во садот со биксвитите додајте го и претходно измешаното суво овошје со желе бонбоните, како и смесата со стопеното чоколадо. Со помош на поголема лажица добро измешајте за да се добие еднородна смеса.
- Припремете го калапот за торта. Може да користите тркалезен или правоаголен калап, а треба да биде обложен со најлонска фолија.
- Во претходно припремениот калап ставете ја смесата за чоколадната касато торта и добро распоредете ја, при што треба да внимавате да не останат шуплини. Тортата покријте ја со најлонска фолија и од горната страна и ставете ја во фрижидер да отстои преку ноќ. Кога ќе се излади и ќе се стегне, отстранете ја фолијата и превртете ја врз соодветен сад или рамна површина.
- Путерот, шеќерот и чоколадото стопете ги и потоа со добиената глазура потурете ја тортата одозгора.
- Слатката павлака изматете ја во цврст снег и потоа со неа премачкајте ја тортата. Декорирајте со парчиња суво овошје или по желба и на здравје!
Ви препорачуваме да прочитате: Кремаст чоколаден колач без печење.