Го истражуваме светот и ви ги презентираме најдобрите јадења со нашите пријатели Агриа! Овој пат ве водиме во Англија на дегустација на еден специјалитет кој се приготвува со мелено месо и пире од компири. Станува збор за познатата селска, овчарска пита.
Рецепт за домашни ќебапи – од кујната на Марија Кочовска
Ролат од мелено месо со сос од кечап и чили
Домашен бурек со месо – со готови кори, без месење
Сарма од свежа зелка
Македонската кујна е богата со голем број на традиционални и убави рецепти. Таков е и овој рецепт за сарма од свежа зелка. Нашите баби беа вешти и ја приготвуваа оваа сарма во есенскиот период – во посна и мрсна варијанта, зависно од вкусот. Додека ја чекаме киселата зелка, може да уживаме во вкусот на сармата и со свежа зелка. Постапката за подготовка е малку поразлична, затоа што зелката прво се вари со оцет и вода, а потоа листовите се вадат.
Од кујната на Катерина: Брзи тако тортилји со мелено месо
Макарони со ќофтиња од мелено месо во сос
Медитерански полнети тиквички во доматен сос – од кујната на Марија Кочовска
Уштипци во сланина полнети со кашкавал
Летна мусака од тиквичка и модар патлиџан
Паста пастицио – макарони со мелено месо и бешамел сос
Мини ражничи од мелено месо – печени во рерна
Специјалитет од мелено месо во рерна – свечен ролат
Како што се ближи крајот на годината, сите ние едвај чекаме да уживаме во благодетите на празниците! Некои ќе одлучат да прошетаат и да стекнат нови искуства, а многумина од нас, сакаат да бидат дома и да уживаат во топлите семејни моменти. Во таков случај, свечената и радосна трпеза е нешто неизбежно и ваков специјалитет од мелено месо во рерна е идеален за пригодата!