похувани палачинки

Похувани палачинки со фил од мелено месо

Палачинките ни се омилени, без разлика дали се американски или класични, солени или благи. А, денес подготвивме вкусен и лесен рецепт за похувани палачинки со фил од мелено месо. Вака подготвени, тие се совршени за предјадење или за мезење, а може и да ги послужите за појадок со сос од павлака и мајонез.

пилешко киев

Гурмански специјалитет – пилешко Киев

Сакате да дегустирате специјалитети кои се популарни ширум светот? – Ако одговоривте со „Да“, одвојте малку време и прочитајте го рецептот за пилешко Киев. Овој специјалитет е популарен во Русија и Украина, а често се служи во рестораните и хотелите. Иако постапката за подготовка на прв поглед може да ви се чини малку покомплицирана, сепак вреди да го пробате овој рецепт и да си дозволите неверојатно гастрономско уживање. Овој рецепт особено ќе ги воодушеви обожавателите на лук, но и на оние кои сакаат богат кремаст вкус на путер.

совети за месо

9 кулинарски трикови за повкусно месо

Малите совети кои прават големи промени во вкусот на јадењата се секогаш добредојдени! Можеби многу пати сте се запрашале зошто месото на скара не е подготвено рамномерно, суво е или има непријатен вкус. Или пак сакате да знаете како да подготвите пилешко месо со крцкава кора? – Прочитајте ги најдобрите кулинарски трикови за подготовка на месо, кои ќе ви помогнат да станете вистински експерт.

канелони со мелено месо

Канелони со мелено месо во доматен сос

Кој може да им одолее на вкусните канелони? – Тестенини полнети со месо, прелиени во сочен сос од домати и потпечени со кашкавал. Звучи мошне примамливо, зар не? – Вкусот ги освојува сите, од најмали до најстари. Доколку и вам ви закркоре стомакот додека го читавте овој краток опис на рецептот, тогаш одвојте малку време и подгответе вкусни канелони со мелено месо во доматен сос.

цигара бурек

Цигара бурек со месо и сирење

Вистинско гурманско уживање за сите сладокусци кои обожаваат бурек, домашни пити и печива! Дали сте пробале цигара бурек? Последните месеци е хит на интернет во групите за готвење, а тоа ни беше мотивација да го приготвиме и испробаме овој рецепт. Ретко кој може да одолее на крцкав бурек со богат фил од месо или сирење. Набавете кори и свежо мелено месо, па направете го популарниот турски специјалитет познат како цигара бурек.

печени кременадли во сос

Печени кременадли во сос од вино

Се прашувате која е тајната за подготовка на кременадли во сос кои ги служат во рестораните? – Пробајте го нашиот лесен и брз рецепт со кој ќе може да подготвите совршенo печени кременадли во сос од вино кои се идеални за секакви пригоди и убави семејни мигови со најблиските. И што е најважно, подготовката е толку едноставна, па ќе се снајдат и помалку искусните домаќинки. 

идеи со плескавици

5 креативни начини за подготовка на плескавици и ќофтиња

Љубител сте на мелено месо и плескавици, но постојано ги подготвувате на ист начин – печени на скара или пржени во тава и веќе ви се здосадиле? – Доколку сакате да експериментирате и да направите нешто поинакво и иновативно во кујна, тогаш погледнете ги овие интересни начини на кои може да подготвите плескавици и ќофтиња. Има за сечиј вкус по нешто, а за вистинските гурмани имаме неодоливо гастрономско уживање.

кордон блу пилешко

Пилешко Кордон блу

Доколку сакате да пробате нешто ново и интересно со пилешко месо, а да не биди класичен стек, ви предлагаме да пробате пилешко Кордон блу. Пилешко филе, полнето со кашкавал и шунка, похувано со крцкави лебни трошки кое на прв поглед изгледа како пржено, но е печено и сочно од внатре. Овој светски популарен рецепт потекнува од Швајцарија, а за прв пат е споменат во готвачите во 1949 година. 

маринада 1

Што е маринада и како се користи за маринирање на свинско месо?

Со помош на маринирањето, месото добива совршена арома и текстура. Иако во продавниците може да се најдат најразлични мешавини на зачини за свинско месо, рецептот за домашна маринада е едноставен. Се состои од неколку состојки кои со сигурност ги имате во вашиот дом и што е најважно се подготвува брзо, па во комбинација со свежо месо со докажан квалитет ќе подготвите вистински специјалитет. Во продолжение дознајте што претставува маринадата, од што се состои и како правилно се користи за маринирање на свинско месо.

кременадли

Печени кременадли во сос

Доколку и вие обожавате брзи рецепти со месо, тогаш ова е вистинското јадење за вас. За помалку од 30 минути ќе подготвите вкусни и сочни, карамелизирани кременадли во сос.  Меки од внатре, а крцкави од надвор, едноставно неодоливи!

турска пица

Турска пица – пиде со месо

Дали сте пробале пиде или сте слушнале за овој познат турски специјалитет? Станува збор за вкусна „турска пица“ која се прави од тесто, пилешко или свинско месо и зеленчуци како домати, пиперки и кромид. Вкусот освојува уште на прв залак, па ако обожавате да експериментирате во кујната и да пробувате интернационални рецепти како нас, топло ви препорачуваме да направите пиде. За миг препуштете му се на ова вкусно патување на сите сетила!

лазања

Сочна лазања со болоњезе и бешамел сос

За гурманско уживање на целото семејство ви предлагаме да подготвите сочна лазања со болоњезе и бешамел сос. Со ова јадење нема грешка, а го обожаваат сите, од најмали до најстари. Совршениот спој на тестенини, месо, доматно пире и бешамел сос никого не остава рамнодушен!

Каква треба да биде бојата на свежото месо?

Во денешно време пазарот изобилува со многу намирници од различно потекло, па дилемата што да се избере е присутна кај секој. А кога станува збор за набавка на храна во летниот период треба да бидеме многу внимателни и да практикуваме избор од познати производители со долготајна традиција и квалитет. Мотивирани на оваа тема направиме кулинарско истражување кое ќе ви помогне и ќе ви го олесни изборот на свежо месо. Каква треба да биде бојата на свежото месо? Дали светлата или темната боја е знак за квалитет?

фахити

Лесен рецепт за мексиканско фахити

Лесно и брзо за подготовка, а превкусно за целото семејство! Дали сте слушнале или пробале фахити? Тоа е популарно јадење кое доаѓа од мексиканската кујна, а е едно од омилените ширум светот. Најчесто се приготвува со месо, кромид и пиперки, а се служи со тортиљи. Совршен рецепт за летните денови, кој дефинитивно вреди да се проба. 

свински гулаш со пиво

Свински гулаш со пиво

Гурмански специјалитет, со долга традиција на нашите простори! Постојат многу рецепти за подготовка на свинско месо, а едно од омилените јадења е гулашот. Речиси секоја домаќинка има свој начин на кој го подготвува, а секој нов рецепт е добредојден и нуди можност за ново кулинарско дегустирање. Овие денови пригответе го интересниот рецепт за свински гулаш со пиво. Подготвено на овој начин месото е сочно, вкусно, меко и се топи во уста. Дефинитивно вреди да се проба!