цигара бурек

Цигара бурек со месо и сирење

Вистинско гурманско уживање за сите сладокусци кои обожаваат бурек, домашни пити и печива! Дали сте пробале цигара бурек? Последните месеци е хит на интернет во групите за готвење, а тоа ни беше мотивација да го приготвиме и испробаме овој рецепт. Ретко кој може да одолее на крцкав бурек со богат фил од месо или сирење. Набавете кори и свежо мелено месо, па направете го популарниот турски специјалитет познат како цигара бурек.

печени кременадли во сос

Печени кременадли во сос од вино

Се прашувате која е тајната за подготовка на кременадли во сос кои ги служат во рестораните? – Пробајте го нашиот лесен и брз рецепт со кој ќе може да подготвите совршенo печени кременадли во сос од вино кои се идеални за секакви пригоди и убави семејни мигови со најблиските. И што е најважно, подготовката е толку едноставна, па ќе се снајдат и помалку искусните домаќинки. 

идеи со плескавици

5 креативни начини за подготовка на плескавици и ќофтиња

Љубител сте на мелено месо и плескавици, но постојано ги подготвувате на ист начин – печени на скара или пржени во тава и веќе ви се здосадиле? – Доколку сакате да експериментирате и да направите нешто поинакво и иновативно во кујна, тогаш погледнете ги овие интересни начини на кои може да подготвите плескавици и ќофтиња. Има за сечиј вкус по нешто, а за вистинските гурмани имаме неодоливо гастрономско уживање.

кордон блу пилешко

Пилешко Кордон блу

Доколку сакате да пробате нешто ново и интересно со пилешко месо, а да не биди класичен стек, ви предлагаме да пробате пилешко Кордон блу. Пилешко филе, полнето со кашкавал и шунка, похувано со крцкави лебни трошки кое на прв поглед изгледа како пржено, но е печено и сочно од внатре. Овој светски популарен рецепт потекнува од Швајцарија, а за прв пат е споменат во готвачите во 1949 година. 

маринада 1

Што е маринада и како се користи за маринирање на свинско месо?

Со помош на маринирањето, месото добива совршена арома и текстура. Иако во продавниците може да се најдат најразлични мешавини на зачини за свинско месо, рецептот за домашна маринада е едноставен. Се состои од неколку состојки кои со сигурност ги имате во вашиот дом и што е најважно се подготвува брзо, па во комбинација со свежо месо со докажан квалитет ќе подготвите вистински специјалитет. Во продолжение дознајте што претставува маринадата, од што се состои и како правилно се користи за маринирање на свинско месо.

кременадли

Печени кременадли во сос

Доколку и вие обожавате брзи рецепти со месо, тогаш ова е вистинското јадење за вас. За помалку од 30 минути ќе подготвите вкусни и сочни, карамелизирани кременадли во сос.  Меки од внатре, а крцкави од надвор, едноставно неодоливи!

турска пица

Турска пица – пиде со месо

Дали сте пробале пиде или сте слушнале за овој познат турски специјалитет? Станува збор за вкусна „турска пица“ која се прави од тесто, пилешко или свинско месо и зеленчуци како домати, пиперки и кромид. Вкусот освојува уште на прв залак, па ако обожавате да експериментирате во кујната и да пробувате интернационални рецепти како нас, топло ви препорачуваме да направите пиде. За миг препуштете му се на ова вкусно патување на сите сетила!

лазања

Сочна лазања со болоњезе и бешамел сос

За гурманско уживање на целото семејство ви предлагаме да подготвите сочна лазања со болоњезе и бешамел сос. Со ова јадење нема грешка, а го обожаваат сите, од најмали до најстари. Совршениот спој на тестенини, месо, доматно пире и бешамел сос никого не остава рамнодушен!

Каква треба да биде бојата на свежото месо?

Во денешно време пазарот изобилува со многу намирници од различно потекло, па дилемата што да се избере е присутна кај секој. А кога станува збор за набавка на храна во летниот период треба да бидеме многу внимателни и да практикуваме избор од познати производители со долготајна традиција и квалитет. Мотивирани на оваа тема направиме кулинарско истражување кое ќе ви помогне и ќе ви го олесни изборот на свежо месо. Каква треба да биде бојата на свежото месо? Дали светлата или темната боја е знак за квалитет?

фахити

Лесен рецепт за мексиканско фахити

Лесно и брзо за подготовка, а превкусно за целото семејство! Дали сте слушнале или пробале фахити? Тоа е популарно јадење кое доаѓа од мексиканската кујна, а е едно од омилените ширум светот. Најчесто се приготвува со месо, кромид и пиперки, а се служи со тортиљи. Совршен рецепт за летните денови, кој дефинитивно вреди да се проба. 

свински гулаш со пиво

Свински гулаш со пиво

Гурмански специјалитет, со долга традиција на нашите простори! Постојат многу рецепти за подготовка на свинско месо, а едно од омилените јадења е гулашот. Речиси секоја домаќинка има свој начин на кој го подготвува, а секој нов рецепт е добредојден и нуди можност за ново кулинарско дегустирање. Овие денови пригответе го интересниот рецепт за свински гулаш со пиво. Подготвено на овој начин месото е сочно, вкусно, меко и се топи во уста. Дефинитивно вреди да се проба!

мелено месо

5 грешки кои треба да ги избегнувате при подготовка на мелено месо

Дали ви се случило да подготвите мелено месо, а тоа да добие непривлечна сива боја, да биде тегаво или да нема убав вкус? Иако често го користиме за подготовка на мусака, ќофтиња или полнети пиперки, сепак малку знаеме како правилно треба да се приготвува за да добиеме најдобар резултат и вкусно јадење кое ќе ги воодушеви сите. Прочитајте кои се најчестите грешки кои треба да ги избегнувате при подготовка на мелено месо и подобрете ги своите кулинарски вештини.

виенска шницла

Виенски шницли по оригинален рецепт

Уживајте во вкусот на познатите Виенски шницли во удобноста на вашиот дом со овој брз и лесен рецепт за нивна подготовка. Направете си вкусна гозба и за миг отпатувајте во некој елитен ресторан во австриската престолнина. Послужете ги со парчиња лимон, помфрит или компир салта и препуштете му се на уживањето.

Солен венец со варени јајца

Дали ви се случило да ви останат варени јајца а немате идеја како да ги потрошите? Имаме совршен рецепт за вас. Овој пат спремивме нешто различно и интересно, солен венец со варени јајца кој ни доаѓа од кујната  на Лана.

бурито со месо

Мексиканско бурито со свинско месо 

Кое е вашето омилено јадење од мексиканската кујна? Дали е тоа бурито, тако или енчилада? Ако ја обожавате мексиканската кујна и ви недостигаат јадењата кои често ги порачувавте во рестораните, сега можете да приготвите вкусно бурито со свинско месо по супер рецепт! Уживајте во совршениот вкус во удобноста на вашиот дом.