Модерното и декоративно сервирање на храната се повеќе станува навика и секој од нас се труди да направи не само вкусна туку и декоративна трпеза. Сигурно и вие се воодушевувате на прекрасните декорации од овошје кои ги има на различните свечености како свадби, коктел забави и роденден. Декорацијата на храната ја разубавува трпезата, а некогаш не се потребни многу намирници за да направите нешто интересно.
Како и нам, сигурно и вам, безброј пати ви се случило да насечете повеќе кришки јаболка од она што е потребно, па додека ги изедете тие веќе ја промениле бојата. Сега ќе може да заборавите на тој проблем. Прочитајте зошто исеченото јаболко ја менува бојата и како можете да спречите или да го успорите непосакуваното потемнување на јаболката.
Витаминот Ц, уште познат како аскорбинска киселина, припаѓа во групата на витамини растворливи во вода. Тој е потребен за нормален раст и развој, учествува во обновата на ткивата во сите делови од телото, помага во заздравувањето на коските, намалувањето на лошиот холестерол и нормализирањето на крвниот притисок.
Скапоценото вкусно овошје наречено брусница, потекнува од Северна Америка и е намирница која е повеќекратно корисна за нашето здравје. Благодарение на многубројните корисни материи кои ги има во својот состав, а го штитат организмот од разни болести, ова овошје е во центар на вниманието на експертите ангажирани во областа на храната и здравјето.
Мушмулата потекнува од југозападна Азија и југоисточна Европа, а во Германија први ја донеле Римјаните, кои меѓу првите ги откриле нејзините благодети многу одамна, а постојат записи уште пред 2000 години п.н.е. за ова невообичаено овошје. Латинскиот назив за мушмула е Mespilus germanica што во превод значи германска мушмула. Во 1990 година во Северна Америка е откриена и Стернова мушмула, позната како Mespilus canescens.
