Карактеристичната златно-кафеава боја повикува да каснеш уште едно парче, нели? А, кои се тајните на совршениот велигденски козињак? – Разговаравме со повеќе искусни домаќинки, па еве некои совети и препораки за подготовка на најдобар велигденски козињак!
„Среќни и весели нека ни се Велигденските празници, нека носат само убавини во секој дом! А, како што е обичајот, сите ние, секој по свој мерак, боиме прекрасни шарени јајца и ги даруваме со добра мисла и во знак на почит кон еден од најголемите христијански празници. Обожавам да ја истражувам интернационалната кујна, па испробав и ви препорачувам нешто проверено вкусно. Ви предлагам да го изненадите семејството со интересно нареден јапонски сендвич со јајца!“ – срдечно споделува Катерина Шамбевска Спасеновска од нашиот тим.
Во многу краеви во Македонија традиционално за Велигден на трпезата е присутно печено јагнешко. Затоа за вас, малку поистражувавме на социјалните мрежи и на Инстаграм профилот на @sika_spices, најдовме фантастичен рецепт за вкусно и ароматично печено јагнешко меко и сочно како да е печено под сач.
Кога нешто се подготвува со љубов, прекрасните резултати се неизбежни! Скоро во секој дом предвелигденски се припрема вкусен домашен козињак и милиброд, па со голем мерак припремив одличен додаток за празничната трпеза! Беше толку убаво погоден и веднаш се изеде, па направив нова доза. Топло препорачувам да го пробате и вие, вкусот ќе му годи на целото семејство! – вели Катерина од нашиот тим.
Време е за прекрасни и вкусни идеи! А кога станува збор за месено и слатко, може да замислите колку е вкусно, нели?! Го обожаваме овој рецепт и секоја година го подготвуваме традиционално. Ја правиме затоа што домашните ја обожаваат, а бидејќи прва асоцијација многу често е крем, во оваа прилика сакавме да го доловиме вкусот кој потсетува на домашен козињак и направивме Велигденска плетенка со мармалад!
Доколку сеуште го немате смислено вашето мени за велигденските празници, ние имаме една супер идеја за вас. Овој Велигден израдувајте ги вашите најблиски со вкусен пилешки терин – свечен ролат од сечкани состојки, а ние ви гарантираме дека овој ручек ќе ги задоволи вкусовите и на најпребирливите гости.
Понекогаш и со некои наједноставни намирници кои сите ги имаме дома можеме да направиме вистински ремек дела. Еве една интересна идеја за лесно боење на Велигденски јајца со слатка павлака која дава фантастични резултати, а притоа е и навистина едноставна.
Наместо да купувате вештачка трева, за време на Велигденските празници разубавете го домот со пченична трева. Претходно објавивме неколку начини за засадување на пченица со помош на земја, а некои наши читателки ни кажаа дека може да искористиме и памук. Постапката за засадување на пченица со помош на памук е прикажана во текстот кој следува.
Пченичната трева е одлична за декорација за велигденските празници. Но, дали знаете дека поседува многу лековити својства и може да се користи за подготовка на смути и сок? Без разликата за која намена сакате да ја засадите, одберете еден од понудените начини и следете ги дополнителните совети за успешно засадување на пченична трева.
Празничната атмосфера е идеално време за собирање на целото семејство и прославување на Велигден со највкусните јадења и пијалаци. Традиционално се приготвува печено јагнешко месо, кое го зазема главното место на трпезата за Велигден.
Сигурно посакувате да постои начин за природно да постигнете убава боја на јајцата за празников. А, и така е, има неколку природни начини, а сега ќе дознаеме како да добиете најубави жолти Велигденски јајца со куркума.
Нашиот пријател Давор подготви прекрасни Велигденски зајачиња од тесто! Како што тој ни ги опиша, уште може да ги наречеме празнични мини погачи, а бидејќи се многу симпатични со задоволство ги споделуваме со сите вас.
Како би можело да го прославиме доаѓањето на Велигден ако не направиме и каснеме традиционален велигденски милиброд? На многу места во нашата земја има различни имиња, па може да слушнете и козињак, плетенка од тесто и слично. Во секој случај, станува збор за неизбежното, совршено вкусно и слатко Велигденско лепче кое мора да се проба.
Напукнувањето на јајцата при варењето е нешто што иритира, а посебно ги загрижува домаќинките за време на Велигденските празници. Пукањето на јајцата за време на варењето доведува до нивно т.н распаѓање и лесна можност за кршење. Токму затоа, во овој текст споделуваме искуство за тајната на варење на јајца без пукнатини.