Еве што вели Невена за лесниот колач со боровинки: „Ова колаче е од редот на едноставни, секојдневни колачи погодни за ужинка со кафе или млеко.“ Ние обожаваме лесни и едноставни рецепти, за кои не е потребна некоја посебно голема стручност во кујната, па да го направиме пријатели!
Меко и убаво за јадење, свежо од боровинките и слатко ароматично. ќе му се допадне на целото семејство, сигурни сме дека тоа е така.
Може да ве интересира: Освежително смуди од боровинки и јогурт.
Состојки:
- 4 јајца
- 2 чаши шеќер
- 1 кесичка ванилин шеќер
- 1 чаша овошен јогурт од боровинки
- 1/3 чаша масло
- 3 чаши брашно
- 1 кесичка прашок за печиво
- 150 гр боровинки.
*Чаша за мерење е од 150 мл
Подготовка:
- Јајцата со шеќерот и ванилата изматете ги да постанат светли и да се зголеми волуменот. Потоа додајте ги маслото и јогуртот и со најмала брзина продолжете со матењето да се спојат со јајцата. На крај додајте го и брашното измешано со печивото и изматете за да се изедначи смесата.
- Смесата турете ја во тава (25х30см), претходно намачкана со путер и посипана со брашно. Одозгора наредете ги боровинките и ставете ја да се пече во загреана рерна на 180 степени за време од околу 30 минути.
- Печениот колач оставете го да се излади, а потоа послужете го. По желба посипете го и со шеќер во прав. На здравје!
Рецептот го испратил: Невена Ѓероска.
Ви препорачуваме да прочитате: 11 здравствени причини да консумирате боровинки.