Инспирирани од топлите денови, направивме вкусно освежување и ароматично засладување. Иновативно и креативно, а што е најважно брзо и лесно изненадување за семејството и пријателите. Ги обожаваме десертите во чаша, а црешите, јагодите и вишните кои ги имаме во изобилство периодов беа наша мотивација. Така се роди и идејата за овошен ладен десерт во чаша со најубавото јагодесто овошје.
Овој сладолед може да го направите со овошје по избор, со што ќе добиете нов летен вкус! Време е да започнеме и да ви кажеме што ни беше потребно и како го направивме овој сладок десерт. Од наведените состојки ќе добиете 4 порции.
Состојки:
- 200 грама наполитанки
- 2 лажици чоколаден крем
- 500 мл сладолед од ванила
- 1 чаша микс од овошја (цреши, јагоди и вишни)
- ½ чаша вода
- 1 лажица кафеав шеќер
- 1 ќесичка ванилин шеќер
- ½ лажица густин
- слатка павлака или шлаг пена за декорација
- свежи цреши, јагоди или рибизли по избор за декорација.
Подготовка:
- Црешите и вишните ги чистиме од семките. Овошјата ги ставаме во мал сад и ставаме една лажица кафеав шеќер. Во садот ја додаваме водата и ванилиниот шеќер. Потоа, садот го ставаме на оган на умeрено висока температура. Штом течноста зоврие, вариме уште 2 до 3 минути, па садот го тргаме од огнот и оставаме овошјата кратко да се изладат.
- Половина од овошјата заедно со течноста ги ставаме во блендер. Миксираме околу 30-тина секунди за да се добие хомогено пире. Пирето од овошје го ставаме во сад на оган.
- Густинот го разматуваме со малку вода и го додаваме пирето од овошје. Вариме минута до две додека пирето се згусти. Овошното пире го оставаме да се излади.
- Наполитанките ги кршиме и ги мешаме со чоколадниот крем.
- Во чашите ставаме 2 до 3 лажици од овошното пире. Чашите ги ставаме во замрзнувач за време од 30 минути, додека пирето се замрзни. Потоа во чашите ставаме 1 до 2 лажици сладолед од ванила. Врз сладоледот ставаме од кршените наполитанки. Врз нив, повторно ставаме сладолед. Вака приготвените чаши кратко ги ставаме во замрзнувач.
- За тоа време ја матиме слатката павлака или шлаг пената. Овошниот сладолед во чаша го декорираме со изматената слатка павлака и свежо овошје. На здравје!
Ви предлагаме да прочитате: Fantasia Brownie – брз колач кој може да го направи секој.