Брза посна салата за слави • Сè за храна

Кога ќе дојде време за припрема на слава, секој од нас сака да ги почести своите гости со најубави и највкусни мезиња и јадења. А, мора да спомнеме дека скоро сите ние, секоја година ги повторуваме неколкуте испробани рецепти кои ги знаеме, а желбата да се припреми и послужи нешто ново вкусно е секогаш тука. Ви препорачуваме да ја пробате оваа испробана и брза посна салата, која со години се практикува во фамилијата!

Составот може да ви личи несекојдневен, но ве уверуваме дека сите состојки потполно се вклопуваат и надополнуваат една со друга. Вреди да ја пробате!

Состојки:

300 грама ситни макарони
300 грама златна мешавина
1 конзерва туна во парчиња (180-200 грама)
200-250 грама зелени јаболка (две средно големи)
свежо цеден сок од 1 лимон
сол по вкус
ладно цедено сончогледово масло од Фила по вкус
по желба неколку ливчиња салатка за декоративно сервирање.

Подготовка:

Најпрво ставете ги макароните да се варат. Варењето може да биде спрема упатството на паковањето или како што вообичаено ги варите. Препорачливо е да се сварени „ал денте“, односно да не се претерано меки. Исплакнете ги со ладна вода и оставете ги добро да се доцедат.
Златната мешавина ставете ја во вода која врие и варете ја околу 10 минути, па добро исцедете ја.
Лимонот измијте го, а потоа пресечете го на половина и исцедете ја прво едната половина.
Зелените јаболка измијте ги, но не лупете ги. Пресечете ги на половина и исчистете ги од семките. Потоа секоја од половинките исечкајте ја на кришки, а кришките исечете ги попречно за да добиете мали парчиња со интересна форма и декоративен изглед од зелената кора.
Така припремените јаболка веднаш потурете ги со претходно цедениот сок од лимонот, а добро e и да ги промешате за да се зачува нивната боја и да не потемнат.
Потоа, исцедете ја и втората половина од лимонот.
Припремете ја туната така што малку ќе ја отворите конзервата, добро ќе ја процедите и потоа ќе ја отворите целосно.
Во поголем сад измешајте ги сите состојки и зачинете со сол, неколку лажици ладноцедено масло сончогледово масло од Фила по ваш вкус и преостанатиот лимонов сок. Измешајте и пробајте, а по потреба додајте уште малку сол и од ладноцеденото сончогледово масло. Послужете ја и на здравје!