Киви - едно од највкусните и најздравите овошја

Киви е егзотично овошје, со посебно освежителен вкус и уникатен изглед. Се користи во голем број десерти, декоративно е, со долга листа на корисни хранливи материи и многу здравствени придобивки.

Потекнува од Кина, поради што во светот до 1960 година е познато како Кинеско цариградско гроздесто овошје. И покрај тоа, повеќето луѓе го поврзуваат ова овошје со Нов Зеланд, местото каде кивито е донесено во почетокот на 1900-тата година. Од тогаш е започната историјата на одгледување и денес Нов Зеланд е познат како водечки производител на киви во светот. Името потекнува од кафеавата птица која не лета, наречена „Киви“ и која е карактеристична за Нов Зеланд, а нејзината форма на телото потсетува на формата на ова кожено овошје.

Ова на широко познато и уникатно овошје не само што е многу декоративно, туку е и извонредно богато со хранливи состојки, што е причина да постојат бројни студии за здравствените и нутриционистичките придобивки од овошјето киви. Слаткиот вкус на кивито наликува на комбинација од банана, јагода и ананас и е посакуван речиси од сите луѓе. Предизвикува сочна свежина во усната шуплина и нуди широк спектар на здравствени придобивки преку составните хранливи материи како што фито-хемикалии, минерали и витамини кои промовираат здравје.

Плодот има влакнеста кафеава кора со зелено месо, а белата пулпа во центарот и малите црни семки му даваат уникатен изглед. Содржи многу висока количина на витамин Ц, повеќе од било кој друг плод. Кивито е зрело и најдобро да се јаде кога може нежно да се притисни, додека незрелите плодови имаат цврст централен дел и груб вкус. Може да се консумира како сурово овошје, како дополнително мезе во комбинација со риба или месо, салати, во пудинзи, пити или филови за торти.

Поради својата хранлива вредност и здравствени придобивки, кивите се идеални за намалување на телесната тежина и за добра општа здравствена состојба. Нутриционистички факти за киви кои потврдуваат за нивната голема корист: