Василичарскиот мазник ќе биде во центарот на трпезата на многу семејствата низ Македонија. Во пресрет на празникот кој ни доаѓа – Василица и традицијата за мазник/пита со паричка, ви споделуваме 3 рецепти за домашен мазник од Марија Кочовска, фудблогер и уредник од нашиот тим.
Рецепт за посен мазник со спанаќ
Вкусен, вегетаријански предлог за посен мазник со спанаќ кој сигурно ќе ви се допадне и вам.
Состојки:
- 700 грама брашно
- 1/8 од мала коцка квасец
- ½ мала лажичка шеќер
- 100 мл млака вода
- 50 мл масло
- 1 мала лажичка сол
- 200 мл газирана минерална вода
- 500 грама свеж спанаќ.
Подготовката на посниот мазник со спанаќ прочитајте ја тука.
Пица мазник
Сигурни сме дека ќе биде вашиот омилен мазник и топло ви препорачуваме да го пробате. Топол или ладен, има одличен вкус!
Состојки:
- 400 гр брашно
- 50 мл масло
- ½ лажичка сол
- малку шеќер
- млака вода по потреба.
Фил:
- 150 гр кашкавал или сирење по желба
- 150 гр маринирани шампињони
- 150 гр шункова салама по желба
- кечап по потреба
- оригано.
Подготовката на овој пица мазник прочитајте ја тука.
Посен мазник со кисела зелка
Редовно е на нашата листа на омилени рецепти кои традиционално ги приготвуваме за посните слави и имендени. Не двоумете се и пробајте го уште денес.
Состојки:
- 700 гр брашно
- 50 мл масло
- 1 мала лажичка сол
- млака вода по потреба
- 1 главица кисела зелка (расол).
Подготовката на мазникот прочитајте ја тука.
Препорака од авторот:
Ти се допаднаа рецептите? Ако си во потрага и по други испробани рецепти и идеи, посети ги моите профили на социјалните мрежи и пронајди ја твојата инспирација. Разгледај и заследиме на:
- Instagram – @kocovska.marija
- Facebook – Marija Kocovska
- Youtube – Marija Kocovska
- Tik Tok – @marija.kochovska.
Автор на рецепт и фотографии: Марија Кочовска, @kocovska.marija.
Ви предлагаме да прочитате: Мазник – традиционална тегната пита.