Сѐ за храна на првата регионална конференција за храна

Food Talk Macedonia! – Првата регионална конференција за храна ќе се оддржи во петок на 18-ти септември во спектакуларниот амбиент на ресторанот “Кањон Матка“ кој се наоѓа на самиот брег на езерото Матка и кој е една од најголемите туристички атракции во Македонија.

сушени домати во рерна 1

Сушени домати во рерна со маринада

Топлото летно време има и свои позитивни страни, а една од нив лесната достапност и ниските цени на овошјето и зеленчукот. Ако сте љубители на доматите и сакате во него да уживате и во зима, направете си сушени домати со маслиново масло.

Чоколадни кукулички – шишарки

Овој рецепт во нашето семејство се прави многу одамна и ни буди убави спомени од детството. Фантастичните форми кои се добиваат потсеќаат на кукулички, па од таму потекнува и името на овај одличен десерт!

Интолеранција на лактоза - Симптоми, превенција и терапија

Што е интолеранција на лактоза? – Симптоми, превенција и терапија

Лактоза или млечен шеќер е единствениот јаглен хидрат кој се наоѓа во млекото и е извор на третина од неговата енергетска вредност. Млекото ја содржи во најголема количина, а во ферментираните производи (јогурт и кисело млеко) лактозата ферментира и се претвора во друг облик. Најмалку ја има во полутврдите и тврди сирења, благодарение на бактериите во нивниот состав на кои им е потребен подолг период за ферментација.

Рестован компир со тиквичка

Посно, вегетаријанско, без глутен и нискокалорично! И се заблагодаруваме на Катерина за овој лесен и брз рецепт за рестован компир, а што е најважно јадењето е здраво и богато со зеленчук како тиквичка, морков, кромид и лук. Затоа пробајте го и уживајте во компирите збогатени со аромата на магдонос и рузмарин.

Како изгледаат 100 калории од овошје?

Сте се запрашале ли колку калории има во овошјето кое го јадете? Сигурно често ви досадува секој залак да го мерите, да ги броите калории и да правите досадни пресметки, за на крајот повторно да имате лоши резултати.

Ќофтиња во доматен сос

Ова јадење е познато во речиси секоја земја на светот. А благодарение на Клара и ние ќе може да ги вкусиме фантастичните ќофтиња во сос од домати. Ако сакате да направите специјалитет од мелено месо и зеленчук, ова е правиот избор за вас.

Тахини паста - Едноставен начин да ја направите сами дома

Тахини паста – Едноставен начин да ја направите сами дома

Погледнете го видеото кое ќе ви покаже како на едноставен начин на направите Тахини паста, која обично се користи за припрема на хумус или како додаток на тахини вкус во разни салати. Лесно и брзо ќе направите нешто за кое малку ќе се трудите, многу ќе уживате, а исто така нема да потрошите многу пари како кога би купиле тегличка од некој маркет.

слатко од капинки

Сок и слатко од капинки

Сите ние сакаме да припремиме нешто вкусно и здраво за нас и нашите најблиски. Сигурно и вие сте во потрага на проверени рецепти за домашно слатко од капинки, сируп или џем кои не содржат конзерванси.

замрзнување на пиперки

Како правилно да замрзнете пиперки?

Пиперките се една од намирниците кои може брзо да се замрзнат без претходно да се бланшираат. Одмрзнатите, сурови пиперки сеуште ја имаат свежината и може да се користат во приготвени или свежи јадења.

Сензационално пилешко со бело вино

Ако на прво се запрашате дали сакате да пробате пилешко месо приготвено на овој начин, веднаш да ви одговориме, без двоумење да го направите и пробате! Пилешкото припремено на овој начин има посебен впечатлив сладникав вкус, а зрната грозје добиваат посебни вкусни ноти.

10 причини за да користите оригано во исхраната

Дали знаете дека вашиот омилен зачин за пица има голем број на придобивки за здравјето? Познато по своите антиоксиданси карактеристики, силен и пријатен мирис, ароматичното оригано многу одамна се користело во исхраната на луѓето.

Природен омекнувач за алишта - брзо, безбедно и ефтино

Природен омекнувач за алишта – брзо, безбедно и ефтино

Ако сакате самите да направите омекнувач за своите алишта, а истовремено да биде безбеден, не само за вас, туку и за вашата околина, ефтин и ефикасен, тогаш овој е вистинскиот рецепт за вас.

македонски пинџур

Македонски домашен пинџур

Ништо поубаво од домашниот пинџур. И благодариме на Весна која го сподели овој рецепт со нас, за кој таа вели: „ Нашиот пинџур е познат, има многу варијанти, оваа е мојата, многу едноставна. Овој рецепт ми е од старинските, со мала измена, а има можност за замрзнување, и е одличен и потоа, ист како пресниот. Ако имате надвор во двор каде да печете, блазе си ви, ако не, овој рецепт е наменет и погоден токму за дома.“