грузиски хачапури

Грузиски специјалитет – хачапури

Специјалитетот хачапури ѝ припаѓа на грузиската национална кујна, но е познато јадење во целиот свет. Многу е вкусно и едноставно. Рецептот ни го подготви Ана Наумовска, а ние со задоволство го споделуваме со вас.

Чоколадна слатка погача 0

Чоколадна слатка погача – за вселување и други убави пригоди

„Вселувањето е пригода при која обичај е во домот да има погача, па ви приготвив нешто специјално во мојата кујна –  чоколадна слатка погача која ќе ги освои домашните и гостите, сите кои ќе ја пробаат! И не само за тоа, за разни прослави, свечености и радосни моменти, ве охрабрувам да ја пробате, сигурна сум дека ќе си го запишете рецептот!“ – вели Катерина Шамбевска Спасеновска од нашиот тим, која ja направи прекрасната чоколадна погача.

домашни крцкави переци

Домашни крцкави переци

Омилени печива за појадок кај повеќето луѓе се переците. Овој рецепт го најдовме на инстаграм блогот „my little kitchen stories“ на нашата пријателка Елизабета. Таа вели: „Имаат многу едноставна подготовка, а добивате крцкави переци подобри и од пекара.“

самса алфаплам

Самса – врањанска пита за гурмани

Овој пат гурмански патуваме во Врање и ве запознаваме со традиционален рецепт кој веруваме дека ќе ве освои! Станува збор за самса која е позната како врањска празна пита чија арома и сочност доаѓаат од преливот со кисело млеко и лук. Самсата е карактеристична за Врање и неговата околина. Се верува дека секој дом има свој рецепт за подготовка, но сепак главни состојки на питата се лукот и киселото млеко.

Пита од тиквички

Сега е сезоната на тиквичките. Искористете ги и направете лесен и интересен рецепт. Потребни ви се неколку лесно достапни состојки, а подготовката е едноставна и неверојатно брза! Оваа пита од тиквички е одлична за појадок, вечера или мезе.

брзи пикник погачки 1

Брзи пикник погачки – вкусни залчиња за целото семејство

„Нема месење, нема употреба на миксер! Меки, ровки и превкусни! – Целта ми беше да се што похранливи, а со помалку брашно, затоа што посветата на рецептот е за син ми кој има нешто повеќе од година и е мојата непресушна инспирација. Димитар ги обожава вкусните залчиња на мама, па ви гарантирам дека ќе ви се допаднат и вам. Пробајте ги моите брзи пикник погачки кои се одлични за целото семејство, и секако испратете ми ваши фотографии и впечатоци како ви се допаднаа!“ – срдечно препорачува Катерина Шамбевска Спасеновска од нашиот тим. 

турски симит

Рецепт за турски симит

Сигурно сте слушнале за познатиот турски симит. Тоа е вкусно и крцкаво печиво, налик на добро познатиот ѓеврек. Може да го најдете во секоја турска пекара, но најслатки се оние кај уличните продавачи. Лесни се за подготовка, па ви откриваме како можете да си ги направите дома.

проја мафини 1

Здрави проја мафини – лесен и брз појадок

Кога еднаш ќе ги пробате овие вкусни проја мафини, верувајте дека ќе ви станат омилен појадок. А, тоа што се здрави е мотивација плус што почесто да бидат дел од неделното мени. Може да послужат и како ужина дома или на работа.

мини палачинки со банана 1

Мини палачинки со парчиња банана

Направете им на вашите најмили нешто поразлично и интересно за појадок или ужина! Овие мини палачинки се привлечни на изглед поради тоа што во средината на тестото се со парче банана. А, вкусот е оној кој задржува, па секој ко ќе ги проба, ќе бара палачинка повеќе.

тесто за пица од интегрално брашно 1

Совршено тесто за пица од интегрално брашно – посна

„Месењето со интегрално брашно за мене е нормално секојдневие. Но, колку што знам, не сите умеат да приготват убави јадења со него. Неодамна споделив на стори една комбинација која често ја подготвувам и пријатно сум изненадена од интересот за пица од интегрално брашно. Додека да го рафинирам рецептот за да биде најдобар, го имам правено повеќе од 30 пати. Секој пат беше убаво за јадење и уживавме со моето семејство, но сега тестото беше совршено. Па, еве како да стигнете до тоа“, – вели Катерина од нашиот тим. 

Турско пиде со мелено месо – лесен рецепт

Веруваме дека кој повеќе, кој помалку, сите сме слушнале за превкусниот специјалитет на Турците, познатото пиде! – Но, што корист од тоа, ако не умееме да си го подготвиме нели? – Малку да се насмееме пријатели, а и да се разведриме сите. Во време кога патувањето и дегустирањето на интернационалните вкусни јадења не е баш најлесно, ние имаме предлог. Да си направиме сами дома совршено турско пиде со мелено месо и да уживаме во кругот на семејството! 

Штрудла од домашни кори со јаболка 1

Штрудла од домашни кори со јаболка, цимет и ореви – старински рецепт

„Ладните денови се како измислени за нешто совршено како што е штрудла од домашни кори, филувана со најдобра комбинација од јаболка, цимет и ореви. Мирисот кој се шири низ домот е неверојатно добар, а вкусот пак…, тој е приказна која мора да се доживее и навистина не можам да ви ја опишам освен да пробате.“ – вели Катерина од нашиот тим, а ние со задоволство споделуваме со сите вас!

Посни меки бобици

„Овој стар рецепт од вештите раце на мајка ми е врв во мојата кујна. Секогаш кога сакам нешто да замесам, а да не ми одзема време со радост ги правам овие лепчиња меки како душа. Лесна изработка, а крајниот ефект уште повеќе произведува радост. Да напоменам уште и дека се посни.“ – вели Билјана за нејзините посни меки бобици.

лиснати ролнички

Лиснати ролнички со колбаси

Вкусно мезе или слатка закуска за целото семејство! Неодоливо привлечни залачиња кои ќе ве мамат да посегнете по уште едно, сѐ додека не се изедат до крај. За овие лиснати ролнички со колбаси навистина вреди да издвоите малку време и да ги подготвите за некој специјален повод, ама и без причина штом ви се пријаде нешто домашно и месено.

млечник со готови кори

Млечник со готови кори

Дали сте љубител на било какви печива? Сакате да си приготвите а немате многу време? – Имаме интересен рецепт за млечник кој е малку поразличен од класичните рецепти за мазничиња или пити и се прави со готови кори. Совршен е за подготовка кога ви се најавиле гости или едноставно кога сакате што побрзо да извадите нешто од рерната.