За само 10 минути можете да направите превкусен џем од јагоди. Пробајте го овој брзински рецепт и уживајте во неизмерно убавиот вкус!
Состојки:
- 700 гр јагоди
- 150 гр шеќер
- 1-1,5 лажица свежо цеден сок од лимон
- 2 лажички екстракт од ванила (по желба).
Подготовка:
- Најпрво измијте ги јагодите, па отстранете им ги дршките и исечете ги на парчиња со средна големина.
- Така припремените јагоди ставете ги во тенџере и додајте го шеќерот. Покријте со капак и почекајте да зоврие.
- Промешајте неколку пати и почекајте да се створи бела пена која можете да ја отстранете со лажица. Варете околу 10 минути, сметајќи од моментот кога смесата почнала да врие.
- Во последните 2 минути од варењето додајте го сокот од лимонот и измешајте. По желба додајте го и екстрактот од ванила.
- Добиениот џем од јагоди складирајте го во стаклени тегли или пластични садови и чувајте го во фрижидер најдолго 2 седмици. Доколку го ставите во ќеси за замрзнување и го замрзнете, можете да го чувате и до година дена. Одмрзнатиот џем од јагоди смее да се чува во фрижидер најдолго 1 недела.
Експресно се прави и тоа дома и лесно може да го подготвите самите, а уште побрзо се јаде. Нека е на здравје!