Обожаваме целувки, а кога сме во Крушево не ја пропуштаме шансата да си купиме од овие традиционални колачиња кои се одлика на крушевскиот крај. Истите можат и дома да се приготват по проверен рецепт, но најважно при нивната подготовка е начинот на печење, односно сушење на ниска температура. Во овие пролетни денови можете да се освежите со убавата комбинација на целувки со јагоди и крем од слатката павлака.
Обожаватели сме на храната од природата и многу често е на нашето мени во разни варијанти. Во оваа прилика ви предлагаме солен куглоф со зелје и семиња, со нежен вкус и прилагоден на сите генерации, а составот е без глутен што е одлична вест за многумина. Подготовката не може да биде поедноставна , без миксер, брза и лесна!
Велигденскиот козињак е мек, со пријатен малку сладок вкус и цитрусна арома која доаѓа од кората од лимон во составот. Тој е вкусен сам по себе, но има уште подобар вкус доколку се послужи со путер или омилениот џем. Карактеристичната златно-кафеава боја повикува да каснеш уште едно парче, нели? А кои се тајните на совршениот велигденски козињак? Ги прашавме искусните домаќинки, а еве некои совети од нив за подготовка на велигденски козињак.
Велигденските празници се ближат! Трпезите ќе изобилуваат со различни специјалитети, а секој од нас е во потрага по вкусни, но брзи и лесни рецепти. А токму за Велигден имаме супер идеја за баклава. Испробана во нашата кујна и омилена на сите кои што ја дегустираа. Овие празници, збогатате ја празнична трпеза со домашна баклава со лешници и чоколадо.
Едноставните и брзи рецепти се одлика на Сѐ за храна, а и прв избор. Обожаваме да се дружиме, а посебно со домашно приготвена храна, па секогаш сме во потрага по нови кулинарски предизвици. Така се роди и идејата за овие брзи мезе залчиња со пилешка салата кои имаат супер изглед, а најважно од сѐ е што се подготвуват многу лесно и може да ги приготви секој. Ни беше чест што им се допаднаа и на уредниците на новото македонско списание Добра храна и бевме вбројани во групата на гастро мајстори објавени во првиот број!
Традицијата треба да ја зачуваме и да ја продолжуваме за идните генерации! Нашите стари рецепти, култура и фолклор се препознатлива карактеристика за нашиот народ ширум светот. А кога сме кај рецептите, со желба да ги сочуваме и пренесуваме, приготвивме старински ванилици, онака како што ги правеле нашите баби многу одамна.