Ако не обожавате да месите, а печивата ви се омилени, ние имаме решение за вас. Ви предлагаме да го пробате рецептот за пита со готови кори и сирење, кој ни го испрати Катерина. Со малку труд направете вкусна пита.
Состојки:
- 500 гр готови кори за пита
- 4 јајца
- 15 лажици млака вода
- 10 лажици кисело млеко
- 20 лажици масло
- 1 ќесичка прашок за печиво
- 400 гр крем сирење (може да користите фета за замена)
- по потреба сусам, ленено семе
Подготовка:
- Во длабок сад за матење ставете ги јајцата и изматете ги со миксер. Во садот додајте ги водата, маслото и јогуртот. Кратко изматете ги сите состојки, додајте го прашокот за печивото, крем сирењето и посолете. Убаво измешајте го филот.
- Земете една кора премачкајте ја со филот, врз неа ставете уште една кора и пак премачкајте од филот. Двете кори свиткајте ги во ролат, а потоа формирајте потковица со тоа што краевите ќе бидат споени. Постапката повторете ја со сите кори.
- Корите наредете ги во намрсен плех споени едно до друго и посипете ги со преостанатиот фил. Наросете ги со сусам и семки од лен. Питата печете ја во загреена рерна на 180 степени додека убаво зарумени. Печената пита со готови кори и сирење послужете ја топла со чаша јогурт. На здравје!
Рецептот го испратил: Катерина Милошевска Глигороска