Традиционално макало од пиперки со компири и сирење • Сè за храна

,,Вкусот на јадењата пренесуван со генерации, никогаш не излегува од мода! Такво е и ова макало! – Ако не знаете што вкусно и лесно да си подготвите, пробајте го безвременскиот рецепт за традиционално макало од пиперки со компири! Го правеа моите баби, мајка ми, па и јас. ” – срдечно споделува Катерина Шамбевска Спасеновска од нашиот тим.

,,Убавото во овој рецепт е што состојките, вкусот, количината, може да ги менувате секој пат во различен сооднос, да изоставите некоја по потреба или вкус и повторно да имате во чинијата нешто многу вкусно. Не одзема многу време и тоа го прави уште подобар. Состојките вообичаено ги имаме сите во домот, па еве како се прави. ” додава Катерина, а за повеќе интересни рецепти од неа, погледнете го нејзиниот Инстаграм профил @katerina.shambevska.

Традиционално макало од пиперки со компири и сирење

Состојки:

15-20 печени и лупени пиперки
3-4 поголеми компири
2-4 чешниња лук или по вкус
сол по вкус
маслиново масло по потреба.

Подготовка:

Компирите измијте ги, излупете ги и сварете ги. За побрзо варење може да ги исечете на парчиња.
Испечените и излупени пиперки, исечете ги и по желба, а и не мора истолчете ги.
Потоа, компирите испасирајте ги и измешајте ги со претходно припремените пиперки.
Лукот излупете го и ситно исечкајте го или стсвете го во преса за лук.
Зачинете со сол и маслиново масло по вкус, па убаво измешајте.
Наросете сирење, земете топол леб, соберете го семејството и макањето може да започне, на здравје!

Совети плус:

Додајте малку магдонос по желба.
Не пропуштајте да наросите вкусно сирење, а во оваа прилика го приготвив со кравјо сирење на нашите пријатели од Млекара Тетово.